柏餅

明日がこどもの日ですが、
ちょっと早く柏餅をいただきました。

永年の謎・・・

私が子どもの時に食べた柏餅って、こんなのじゃない。

調べてみました。
やっぱり記憶が正しかった。


葉っぱがこんなにふちがギザギザとなってなく、まるい葉っぱで、
お餅もまるかったんです。

実は柏ではなく、『カタラ』の葉らしいです。

でも、柏餅という名で売られているのは、
【西日本では柏の木が自生していないから】らしいです。
西日本の田舎育ちの私はこの柏餅で育ちました。
（さすがに、この写真はありません）

東日本育ちの夫は、『カタラ』の葉の柏餅は知りませんでした。